उत्तर प्रदेश खाद्य प्रसंस्करण के क्षेत्र में अग्रणी राज्य : केशव मौर्य
लखनऊ । उत्तर प्रदेश के उप मुख्यमंत्री केशव प्रसाद मौर्य ने विभागीय अधिकारियों को निर्देश दिए हैं कि उ०प्र० खाद्य प्रसंस्करण उद्योग नीति 2023 एवं पीएम एफएमई योजना के अन्तर्गत प्रत्येक जनपद से 1000 इकाईयां स्थापित कराने के प्रयास कराये जायें। जिला मुख्यालय, तहसील मुख्यालय, ब्लॉक मुख्यालय आदि पर विभिन्न स्तरों पर होने वाले जागरूकता कार्यक्रमों में सार्थक रूप से योजना का प्रचार- प्रसार कराते हुए महिला स्वयं सहायता समूहों एवं किसानों को आत्म निर्भर बनाया जाय।जो लोग अच्छा कार्य कर रहे हैं उन्हें सम्मानित किया जाय एग्रो प्रोसेसिंग क्लस्टर्स को चिह्नित करते हुए जनपदों में मूल्य संवर्द्धन एवं प्रसंस्करण इकाईयां स्थापित करायी जायें। इन कार्यों से प्रदेश में अधिक से अधिक रोजगार सृजन होगें।
उत्तर प्रदेश खाद्य प्रसंस्करण विभाग के अनुसार पीएम एफएमई योजना के अन्तर्गत इस वर्ष स्वीकृत प्रस्ताव सर्वाधिक हैं।जिनका स्ट्राइक रेट 98 प्रतिशत है जो कि प्रथम स्थान पर है। पीएम एफएमई योजना के अन्तर्गत 15190 से अधिक इकाईयों को अनुदान स्वीकृति प्रदान की गयी,जिसके माध्यम से 1.50 लाख से अधिक प्रत्यक्ष एवं अप्रत्यक्ष रूप से रोजगार का सृजन किया गया है।
प्रदेश की महिला स्वयं सहायता समूहों, महिला उद्यमियों द्वारा भी खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र को बढ़ावा देने के लिए अहम योगदान दिया जा रहा है। महिलायें मशरूम, शहद, मसाले,अचार,मुरब्बा,जैम,चटनी, शिशू आहार,फूड सप्लीमेन्ट्स, आदि प्रसंस्कृत उत्पादों की इकाईयां संचालित कर रहीं हैं।
